2019年10月21日

CARSTAYで能登までキャンピングカーの旅

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キャンピングカーでの旅って、憧れつつもどっか距離がありません?

ボクもどっか他人事のように感じていました。

でも、実際 まりえとお義父さんと3人でキャンピングカー借りて能登までドライブしたら、想像よりも遥かに快適、かつ愉快に日本を縦断できちゃったのよ。
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お昼過ぎに東京を出て、1日目は八ヶ岳エリア、2日目は白馬エリアでキャンピングカーに泊まり、3日目の夕方には能登に無理なくたどり着けたし。
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しかもね、2日目は台風上陸というかなりのバッドコンディション。確かに寝る前に雨強くて閉口したけど、寝てるうちに暴風雨は過ぎ去ってたたりと影響は限定的。
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台風の影響で雲が残ってて、肝心の日本アルプスは見ることが出来なかったものの、温泉をハシゴして、森の中のラウンジでワインやクラフトビールを呑んで、国宝の天守閣のぼって、蕎麦に舌鼓をうって、逢いたかった愉快な人たちと再開できて、移動できる茶室でお茶会したりと、愉快なことだらけ。
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なにより移動しながら車窓の景色をアテにワインを飲めるというのがめっちゃ贅沢。
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今回利用した「CARSTAY」は、車中泊がOKな宿や個人宅の駐車場が利用できる、今年の年初に始まったばかりのサービス。場所によるけどトイレや温泉、共有部が使えるところもあり、サービス黎明期らしく利用できる宿がエッジーなのもポイント
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<若神楼の温泉、露天風呂の岩も猛々しい>


2泊目の夜、雨脚が強くなってきた中、辿り着いたのは山の上に立つ絶景の宿「林りん館」。番所の桜の徒歩圏内にあり、昭和っぽいネーミングとは裏腹に(晴れたら)日本アルプスが望めるテラスがあり、リビングの天井は高く、室内にボルタリングの設備もあり、そのうえお風呂は畳敷き!!
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台風ということもあって、リビングでディナー兼酒盛りをさせてもらい、酔っ払ってお風呂の畳でそのまま寝ちまったり、
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朝からテラスで虹を見ながらワイン呑んだりとフレキシブルに宿を使わせてもらえた。
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3拍目の夜は能登のイクが運営するCARSTAY「田舎バックパッカーハウス <1>」へ。お風呂やトイレ、共用スペースが使えるのはもちろん、長期滞在型のCarstayもできるスポットになっている。
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何台も車が停められるスペースがあるので、この日は車生活の達人たちが集っていたのね。旅という枠を超えて 車を生活拠点として生きるライフスタイルについて直接体感したり話を聞くことができた。
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中でも茶室を積んだ爲さんの車は圧巻。
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ちなみに爲さんとは太秦江戸酒場で会っていて、いつか為さんの青空茶室に行きたいと思っていたんです。イクからは「和室がある車の人が来るよ」程度のインフォメーションだったので、まさか再会できるとは思ってなくて。
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駐車場にキャンピングカーを停めて、茶室を積んだ車の中にいる人を紹介された瞬間「オレ、このヒト知ってますわ!」と大興奮。シルエット見た時にピンときて。こんなところで再会できるんだ...としみじみ
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当然、この夜は宴になって、お抹茶のカクテルを所望したり、26:00頃に締めのお薄をいただいたり。
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翌日はイク家族に続き、お義父さんとまりえと一緒にお茶会もできたりと思わぬ親孝行になりました
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そうそう、キャンピングカーの話もしておかないとね。ボクラが借りたのは、コンロや水道、冷蔵庫に電子レンジも搭載された最新式のハイエースのカスタム車。
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バッテリーも積んでいるのでパソコンでの作業も耐えられる。
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こうした車も「CARSTAY」のサイトからレンタルできて、なんと1泊2万円ちょい!! 燃費は5km程度だし、坂道はアクセル踏み込んでもスピードでないけど、ゆったり景色を楽しみながらドライブするには、間違いなく最高の選択肢の一つ。
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さいごにいちばん大事なことを書いておくと、このサービスの一番の肝は「新しい価値観との出逢い」につきると思う。


こういったサービスを使う人の中には、車を生活拠点にしている先駆者たちがいて、いわゆる世間一般の価値観には縛られず「自分の生き方」を突き詰めてる人たちに逢える確率が高まるのよ。
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今回の旅を提案してくれた能登のイクもそうだけど、移動茶室で暮らす爲(ため)さんの生き方というのも、実に清々しい。


自身の価値観を信じて、行動して、そして生活ができてるヒトと生で話すと、自分のスタイルで生きていくことに自信が持てる。しあわせのカタチは人が決めるものじゃなく、自分で決められるものだっていうのが再認識できるから。
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2019年10月20日

CINA(恵比寿)モダンチャーニーズで秋を感じて

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アラカルトのちょいつまみから満足度の高いコース展開まで、使い勝手の良さから当家がしばしば訪れている恵比寿のモダンチャイニーズ『CINA』

敢えて難を言うとメニューが固定化していて、定期的に通うというよりは”モダンチャイニーズモード”になった時に不意に訪れるということが多かったのよね。
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こないだ行った時に「CINA もこれから季節メニューを入れてきます!」とのことだったので、ご近所さん的には嬉しい変化。
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折角なのでNEW FACEたちを中心に食べてみた。

ポルチーニのビーフンは、乾燥モノや粉末状にしたポルチーニを使って、かなり強めに風味を出せている。ビーフンとの相性もいいんだね。パサパサしてないのも◎
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白子入りの白マーボー豆腐。この色なのに麻婆豆腐らしさが結構出てる。白子と挽き肉の組み合わせは新鮮。にしても「うしごろ」系列らしく、肉の美味しさが際立ってますわ。
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骨付きカルビ 唐辛子煮込み 徳島県産「あわそだち」とご飯を添え。カルビがちょうどいいサイズが無かったために別の肉を使用。
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このソースに、芯を少し残したお米を合わせて、中華風リゾットにするとテンション上がる。味が濃いので、大根がいい仕事してくれてます。
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TOPの写真の 貴妃鶏 スパイス香るパリパリ鶏、これはレギュラーメニューなんだけど、初めて食べたかも。皮の焼き具合と、身のしっとり加減が実にいい。なんつーのかな、お馴染みの唐揚げをハイクラスに仕立てた感じもあって、親しみやすく本格的なの。




締めはCINA ステーキ丼。あ、これお米がほんのり酢飯なんだ。メンズが愛してやまないタイプだけど、中華のニュアンスはそこまで感じないかな。まだまだ進化中のメニューとのこと、今度はどうなってるかに期待!
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CINA New Modern Chinese
03-3719-1949
東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TimeZoneテラスビル 2F
http://cina.jp/



休日旅が続くと、久々の東京での休日も旅の中のように錯覚するんすよね
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2019年10月18日

ide homme のショートソックスでシチリアを歩く

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旅すると、特に海外ではやたら歩きます

その町の空気感を知るためには自分の足で歩かないとわからないし、フォトジェニックな絵を撮ろうとしたら階段を数百段登るっていうのもワリと普通です。
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そのうえ、バカンス中は朝からお酒を飲むもんだから、ふくらはぎあたりにダメージ溜まりやすいんです。肝臓がヘタって、むくみやすいんですよね。
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そんなふくらはぎへのダメージを少なくするために、バカンス中は”些細なこと”で対策をとってます。

ひとつはテニスボールを挟んで正座。これ、めっちゃ痛いんだけど効くのよね。

あと、ランニングやトレッキング時には五本指のソックスを履いています。足の指ごとに機能できるように、ってね。



先日のシチリアには、普段用にも五本指なのにお洒落なide hommeのソックスを旅のお供に。
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【ide homme(イデオム)】
http://www.i-corporation.co.jp/shop/
https://www.ide-homme.jp


これ、露骨に足の指が割れてないから、見た目もスマートなのよ。
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いっしーから教えてもらって履いてみたけど、彼の言う通り脱げにくい。くるぶし丈のショートソックスって、すぐ脱げちゃうタイプのは戦力外だから。


旅に出過ぎてて、写真の整理や文章を書いている時間がまったく作れていない。動けるというのはありがたいことなんで、今は記録よりも行動を優先。とはいえ、今年は後半詰め過ぎたわ。
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2019年10月17日

桂三輝 ブロードウェイ初の落語ロングランという快挙

画像に含まれている可能性があるもの:3人、田中 良尚さんを含む、、スマイル、テキスト


NY ブロードウェイで初の落語のロングラン公演に挑む 落語家「桂三輝(カツラサンシャイン)」さん。

今もNY公演中なんだけど、その隙間を縫って「新宿末廣亭」で10/29の21:30から独演会が開催されるんです。

ビジュアルの通り、日本人ではなくカナダ出身で、生まれも育ちも英語圏。

元々は、能に興味があって来日したらしいんだけど、2008年に桂三枝さんに弟子入し、桂三輝(カツラサンシャイン)と命名され、上方落語会初の外国人噺家として活躍している。




最近だとG20の時に司会を努めたりしてるけど、エンターテインメントの頂点の一つ、ブロードウェイで落語のロングラン公演というのは、日本人としてシビレます。

日本語を巧みに操らなければいけないはずの落語が、どうやって海外の人向けに、かつ英語でやれるのかって興味ありません?

桂三輝さんがNYに渡る直前、五反田の「Lovat on the corner」で一緒に飲む機会があって、その時に即興でいくつかショートバージョンの落語を聞かせてもらったんです。

ボクラもちょっと疑問に感じてる日本の習慣をネタにしたり、英語の落語も本質は日本の落語と同じで、これなら日本語がわからないヒトにも、確かに落語が伝わるよねと納得。


世界で「落語」がどう伝わってるのか、一緒に感じてみませんか?

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「日本の伝統話芸を世界の「RAKUGO』へ。
世界初・落語 on Broadway!!

2019年9月19日にニューヨーク・オフブロードウェイでの落語ロングラン公演オープニングを迎えた上方落語家・桂三輝が一時帰国!

「落語を世界へ」を揚げる本プロジェクトを皆様にご紹介し、より多くの方々のサポートをいただきたく、ニューヨークの雰囲気をそのままに、落語のホームシアターである寄席「新宿末廣亭」にて特別公演を行います!


【日時】:
10月29日(火)21:30〜(開場21:00)

【会場】:
新宿末廣亭
   (東京都新宿区新宿3-6-12)

【内容】:
・桂三輝落語独演会(メインは日本語での公演になります。)
・落語 on ブロードウェイ トークセッション

【チケット】:3000円(椅子席・桟敷席)
※全席自由席
※変更・払い戻し不可

お支払いは下記Peatixもしくは、当日現金にて支払い可




kyah2004 at 17:30|この記事のURLComments(0)Diary | LifeStyle

2019年10月16日

リナシメント(目黒)インサラティッシマの進化

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目黒のリストランテ『リナシメント』が3周年。時間が経つの早すぎるわ!とお祝いの訪問。
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こちらのシグネチャーメニューといえば、インサラティッシマ・リナシメント。

以前は素材そのものが主役という印象だったんだけど、味の組み合わせにトキメク料理の集合体へと進化していました。

このインサラティッシマは、サラダを意味するイタリア語「インサラータ」を最上級化した造語。瞬菜、旬魚、手作りサルーミ、果物までをも盛り合わせにしたもので、体感的に前菜7皿分くらいの満足度。
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サーモンと菊芋の味の組み合わせは新鮮

二戸 短角牛と北海道熟成牛の食べ比べもいとをかし

甘長唐辛子とベシャメルソースも組み合わせが絶妙

蝦夷鹿の自家製ミニハンバーグも好きです、ハイ

プーリアのブッラータと生ハム、桃のセッションは、もはやドルチェ。

ここで食事が終わったとしても納得してしまうストーリー性と内容。


原木椎茸と身厚のアサリを使った手打ちのタリアテッレに唸り、日本のイタリアンってさすがだねと。
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力強い単角牛のセコンドは、サーロインでも脂は弱めににコントロールされていて、山椒もいいアクセント。
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そして合わせた赤ワインが壮絶タイプ、さすが三浦さんのペアリング。個性あるワインだけど、綺麗なのよね。
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エレガントな埼玉 利平栗のモンブランで夜を締めて、帰宅するなり即寝。
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リナシメント
03-6420-3623
東京都目黒区下目黒2-23-2 1F
http://rinascimento.tokyo/

そんな目黒の夜が大好き
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2019年10月13日

憧れのシチリア グランブルーの世界へ

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今年の夏バケはシチリア。
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海崖好きとしては、アイルランド(スター・ウォーズのロケ地)にも惹かれたんだけど、もっと思い切りな夏を感じたくて。
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ほかにも北欧ガストロノミーを本場で食べてないので、デンマーク・ノルウェイあたりも候補だったのよ、フィヨルドの迫力も凄そうだし。ただ9月は寒そうで、こちらは早々に諦めたけどね。


シチリアって大きさイメージわかないと思うけど、九州をひとまわり小さくさせたくらいの広さ。2週間ほどかけて車でぐるっと回るにはちょうどよかった

ざっくり言うと、こんな印象。
1. 海の美しさと崖の迫力がとにかく想定以上
2. パスタは一度も裏切らない
3. 欲望がフラットになるナチュラルさ


どういうことか補足すると、呆れるくらいの美景続きなうえに、食事はパスタを食べてる限りハズさないから、予約に振り回されずノリ任せ。
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ムリしなくても美景と旨い酒と、やけに透明度の高い海が手に届くところにあるから、ガッツく必要がないのよね。
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だいたい朝から酔っ払ってて心は弛緩しっぱなしで、そうこうしてるうちに欲望って概念が薄くなって、あるものを受け容れるナチュラルな状態へと進化していくってわけ。この感覚が「欲望がフラット」って書いた状態。
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旅の殆どを小さな町で過ごしてたので、ナポリやフィレンツェ、ミラノといった、ある意味”らしい”押しの強さとの遭遇も少なくて、このあたりは想像と違ってた。

これがシチリアらしさのか、もしくはカントリーサイドのイタリアらしいのかわからないけど、気疲れすることもなくひたすらのんびり。
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回った町は、順番にタールミーナ、ラグーザ、リカタ、チェファルー、トラパニ、パレルモ


タオルミーナ」は絶景が約束されたシチリアを代表するリゾート、世界中から富裕層がバカンスで訪れることでも有名。
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子供の頃に映画 グランブルーを観てから、いつか訪れたかった憧れの地。
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ホテル「カポ タオルミーナ」からはエトナ山も一望
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ミシュランスターのワインペアリングもビシッと刺さり、幸先の良い旅のはじまりとなりました。
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ただ、他のエリアと比べて、圧倒的にホテルが高い! その分、洗練されてるけどね。
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近隣の町も魅力的で、崖の上の「Castello di Mola」とか見てるだけでキュンキュンする
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上から見下ろすタオルミーナも美しく、数日滞在するなら絶対訪れて欲しい場所。
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ラグーザ」は、島の南東部にある丘全体が石で覆われたように見える幻想的な世界遺産の町。町の中は迷路そのもので、ホテルまでのアクセスが一番苦労したところ。
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圧倒的な景観力で、ここでも早起きして朝焼けを愉しんでいた。
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たまたま、部屋から10歩歩いたところが町一番の絶景ポイントだったりと、色んな意味で結果オーライの滞在に。歩くことに最も興奮したのがココ。
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リカタ」は、この旅の食のディスティネーション。ミシュラン二ツ星の「La Madia」に、どうしても行ってみたくて。シチリアの、この町ならではのガストロノミー体験。わざわざ足を運んだ甲斐があった。
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観光仕様でないスッピンのシチリア町風情がやけに新鮮で、「こんなカントリーサイドの日常の中に、ミシュランスターがあるの?」というギャップも。
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ちなみに近くにはギリシャ時代の遺跡が集まる 神殿の谷 で有名なアグリジェントという都市があり、インスタグラマー垂涎の白い崖の海「Scala dei Turchi (スカーラ・デイ・トゥルキ)」に寄ったりも。白が映える場所なのに、天気がイマイチで無念。
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ここからは一気に島を縦断してシチリア北部へ。パレルモの東にある「チェファル」という町へ。実は、タオルミナ並、もしくはそれ以上に訪れるのを愉しみにしていた場所で、後から振り返っても、ここが一番お気に入り。
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まずね、崖マニアには垂涎の地形で、巨大な崖とティレニア海に挟まれるように旧市街が集まっている。
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海から見た景色も素晴らしいけど、この岩山の上からの景色が息を呑む美しさ。絶景続きのシチリアに麻痺しかけてたんだけど、ここでは目が醒めました。
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旧市街の町並みも色気があって、散策するのに程よい大きさ。
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パスタで一番「うんまい」と吠えたのもこのチェファル。トリップアドバイザーでチェファル1位のお店『Triscele』を前日にノリで選んで、あとはメニューを眺めながら勘でオーダー。出てきたガンベロロッソのタリオリーニは乳化具合が素晴らしく、極上のTKGなニュアンスも。トップにはピスタチオのムースが添えられていて、更なる追い込み。
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それぞれの町で、もっと真面目に調べてたら、こういう感動食体験の頻度はあげられたかもしれない。でも、心を弛緩させるというのもこの旅の重要なミッションだったので、一生懸命は敢えてホドホドに。
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天気も良く、あらゆる意味で最高だったチェファルを後に向かったのが「トラパニ」。一旦、パレルモは素通りしたんだけど、市内を超えてから空港あたりの崖が壮大でドライブしながら興奮悶絶

隠岐の島の摩天崖クラスが、ふっつーにそびえ立ってるので、崖マニア、中でも海から切り立つ崖には目がないオレは、これを眺めながらワイン空けられるくらいのトキメキ。
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こんな綺麗な町を眺めながらドライブするのは愉しいよね。
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ただ、目的地のトラパニが近くなるにつれて、雲が厚くなってきたのよ。トラパニ滞在の目的が離島の「ファヴィニャーナ島(Favignana)」 で、舟が浮いてるように見える透明度の湾で泳ぐことだったので、自然とテンションが落ちていく。


とはいえ、透明度はトラパニの町の横の海ですら、めちゃ透明。
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トラパニの町自体も、言ってしまえば地味な感じで、救いは海沿いのホテル「レジデンス ラ ガンチア(Residence La Gancia )」。ここはルーフトップに宿泊者専用のバールがあって、海を眺めながらアペリティーボを楽しめるのよ。
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あまり海沿いにホテルやレストランのない町なので、この環境は貴重。ほど近い「エリチェ」という町は天空の町として有名なんだけど、行こうとしたら思いっきり雲の中で諦めました。なんかトラパニとは縁が無かったなぁ。
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ファヴィニャーナ島」は曇ってても凄かった。この島はチャリやバイク借りて回るのにちょうどいいサイズで、シチリア本島でも沖縄並の海の美しさなのに、離島に来ると桁違い。
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すんごい強風で、普段なら絶景のビーチが荒れ狂ってだけど、湾の向きに寄ってはさざ波も立たないくらい静かだったり。
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港の近くの路地を走っていると、映画の中に迷い込んだかのように錯覚する。
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帰国前に半日だけ程度滞在したのが、シチリア最大の都市「パレルモ」。町の規模は、他のシチリアの都市と比べて圧倒的で、久しぶりに喧騒が続く街を見た。道に並んだテーブルで、ストリートを感じながらの早めのディナー。
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到着した頃には、一番寄りたかった市場も閉まってる時間だったので、市場めぐりが出来なかったのが心残り。パレルモから車で30分も走れば、周囲に絶景ビーチが点在していることもわかったし、次回はパレルモからシチリアをはじめてみようと思う。
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あと、再訪の時にはしっかり数日離島に滞在できるプランを考えたい。狙いはメッシーナ近くのエオリエ諸島。
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2019年10月08日

The Night Rooster (バリ島)Asia Top50レストランのBARの実力とは

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ウブドにあるAsia's 50 Best Restaurants 2019で42位の「Locavore」が展開するBAR『The Night Rooster by Locavore


ちなみに2018年「Locavore」は同ランキングの18位だったそうで。しばらくバリ島に来ないうちに、食の面でも評価が高いリゾート地に化けていました。なんとも嬉しいサプライズ。

「Locavore」は数カ月先まで予約で埋まっていたので諦めたけど、『The Night Rooster 』は、当日飛び込みでOKでした。
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ウブドで合流したパイセン夫妻とケチャを観に行った後、遅めの時間でも開いてることを確認しての訪問。
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場所は王宮からも近く16:00から深夜までオープンしてるし、軽食も用意があるので、ダンス鑑賞後のチラッと寄るのに丁度いい。

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カクテルはガストロ直営のBARらしく、香りや味わいは個性的で、観光客には「これが新しいバリっぽさかも」と思わせる着地点。
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軽食も低温調理の鹿(だったかな?)バーガーなど、トリッキーなメニューが揃ってて楽しかった。ただ、翌日以降、バリ島在住者含め何人かの体調が微妙に。原因はハッキリしないけどね(笑)
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いくら食のレベルがあがっても、火入れが繊細な料理は、まだまだ日本よりもリスクが高い。どの程度のリスクを受容して挑戦するかは各人それぞれが決めればいいこと。


ちなみに海外で一番ツラかったのは、フィリピンのセブパシフィックのブロガーツアーの時。

マニラで夜に町に繰り出してBARで飲んだ氷が原因だと思うんだけど、激しい食あたりが発生して、人生最高レベルの気持ち悪さと、油断したら漏れそうなくらいの腹のゆるさに襲われ、体力を奪われながらも深夜に何回もトイレに駆け込まなきゃならならなくてね...



The Night Rooster by Locavore
Jl. Goutama Sel., Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
+62 819-9917-1882


あの時と比べたら、かすり傷にも感じない。それよりも、バリ島の食シーンが、こんなにも進化していたことを体感できたことが嬉しかった。しばらくリゾート地もタイが多かったけど、当面はバリ島リピーターになる予感。
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kyah2004 at 23:30|この記事のURLComments(0)BALI_201905 | BAR

2019年10月05日

テンダロッサとCUSUMANO のディナークルーズ

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横浜のイタリアン『テンダロッサ』がシチリアのワイナリー「CUSUMANO」とコラボしたディナークルーズを企画。
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ビステッカをはじめトスカーナのイメージが強いテンダロッサが、料理もシチリアで揃えてきたんすよ。
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一昨日(10/3)は、夏の余韻も残した夜風の心地いい夜。CUSUMANOのワイン片手にデッキから横浜の灯を眺めていたら、”今っていつだっけ...”と時間の概念が曖昧になり。
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というのも大学から社会人の最初くらいまでは、横浜で遊ぶことが多くてさ。赤レンガ倉庫が商業施設になったりと、そこそこ変化はあったものの、夜景は以前の記憶とそんなに変わりなくてね。
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写真が撮りたくて食事が出てる間に船のデッキに出たら殆ど人がいないし、そうした特殊なシチュエーションがますますリアリティを奪っていくので、非日常感を愉しんでました。
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休日前なら横浜に泊まっていきたかったなぁ、ホント
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にしても、こじんまりとしたレストランが乱立する昨今、140人のゲスト(会費は2万円/人)を集めてクルージングできるレストランってスゴくない?
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テラス好き、つまり自然を感じながら美味しい食事を食べることに最上の悦びを感じるボクは、この企画を聞いた瞬間「待ってました!」と歓喜。KENZOさんにメッセして即申し込みしたんです。
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だって、テンダロッサのような美味しい料理でクルージングって、めったに無いチャンスでしょこれまで日本で何度かディナークルーズは経験あるけど、食事もワインも”なんすかコレなの?”ってセレクトで、感動体験とは程遠くて。




しかも、来場ゲストの共通点が「テンダロッサ」だから、うっすらとグルーブ感があるわけ。クルーズでスタッフも馴染みの顔だったりするから、色々リクエストも出しやすいし、とっても居心地いいの。
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それに、当家はちょうど1週間前にシチリアから帰ってきたばかりだから、料理もワインも馴染み深く、まだ、バカンスが続いてるみたいな気分に。ベッカフィーコ、アランチーニ、カポナータなど勢揃い。アランチーニは日本サイズ。あんな巨大おにぎりみたいなサイズだと、他が食べられないしね。
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そうそう、クルーズ船の名は「マリンルージュ」。サザン(桑田さん)の歌の歌詞にも出てくるヤツで、松嶋菜々子と椎名桔平のドラマSweet Seasonの主題歌で使われてました
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シチリアを代表する「CUSUMANO」。エチケットをエレガントに刷新したこともあって、若いビンテージしか並んでなかったけど、もう何年か寝かしたらグンと色気増すようなポテンシャルのワインも発見できて良かった。
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シャルドネベースの白の「JALE(ヤレ)」と、昨晩時点では赤の「SAGANA」の2016年が好み。ただ、寝かせてちゃんとタイミング計れば赤ワインは「NOA」が化けそうな印象でしたね
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や、それにしてもほんといい夜でした。夫婦で出かけるの減ったなという貴方、たまにはこういう時間も創ってみましょうよ。
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ラ・テンダ・ロッサ (la Tenda Rossa)
045-663-0133
神奈川県横浜市中区太田町6-75
http://www.tenda.jp/


やっぱし好きです、テンダロッサ。皆さん、グラッツェミーレ!!
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2019年10月02日

Blind Pig(バリ島)アフタヌーンティのお洒落加減

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ウブドの郊外ホテル「チャプンセバリ」で、アフタヌーンティやBARの舞台となるのがこちら『Blind Pig』。

ライステラスの中に佇む姿も美しいBAR & LOUNGE
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外から見たら、いかにもバリらしいビジュアルだけど、内装のポップさがこれまでにないセンス。近いことやろうとして、中途半端に破綻しているケースは何度が見かけたけど、ここまでの完成度は初めて。
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プールに少し飽きたら、ここで読書という午後の過ごし方
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確か、宿泊者は利用がフリーだったと記憶している
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食事もたいして期待せずに座ったんだけど、期待の5倍くらい美味しくてお代わりしまくり。
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スイーツだけじゃなく、ピアディーナっぽいバリ島テイストのフィンガーフードもあって、かなり楽しめる。
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ボクラの他には、前後に一組づつ。ゆったりとした空間をほぼ貸切。
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日常を忘れて、こんな空間ですべてを忘れてみませんか?
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ポットのデザインもよく、感性にストレスが一切かからない
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ちなみに、夜はこんなシックな空間に返信。
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Chapung Sebali(チャプンセバリ)
Jl. Raya Sebali, Keliki, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80561
+62 361 8989102
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kyah2004 at 23:00|この記事のURLComments(0)BALI_201905 | HOTEL

2019年10月01日

鮨 つぼみ (中目黒)

鮨つぼみ2019-22

「鮨 さいとう」がプロデュースの中目黒『 鮨 つぼみ 』。

1年前にオープンしてたんだけど、なんだかんだで今年に初夏に初訪問。
鮨つぼみ2019-11




場所は中目黒の青葉台一丁の信号から、少し坂を登ったエリア。地図で見ると池尻大橋との中間くらいにも見えるね。
鮨つぼみ2019-24




DNAを感じる丁寧なつまみ。このアラ煮、どうしょうもなく旨いんですけど。なにこのテクスチャ、なにこのお出汁とマッチした味わいは。
鮨つぼみ2019-15




握りはひとつひとつに存在感。
鮨つぼみ2019-19



鮪も3種類出てきた。
鮨つぼみ2019-26





ただ、急遽昼間に友人宅でフェスタが入って、空腹で討ち入りのはずが、のっけから薄っすら膨満感。後半は特に不感症になりポテンシャルに引き出せずじまい。

鮨つぼみ2019-35




実は。ってほどじゃないけど、大食漢ではないので、キャパオーバーになると、あっというまに戦力外なんすよね。
鮨つぼみ2019-3

鮨 つぼみ
03-6451-0903
東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
http://www.sushi-tsubomi.jp/


外食は、ちゃんとコンディション整えて、しっかり向き合いたいと思ってる。

なので、めったにこんなことにはならないし、この日もそれなりにイケるとは感じてた。この頃 鮨つづきで、ちょっと疲れてたのも敗因な気がする。次の訪問のときこそ、フル感度で臨みたい
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