2008年03月21日

上賀茂 秋山(京都)勢いとくつろぎ

秋山

吉兆での修業を経て独立された秋山さんが、
古い民家を改装して2006年2月上賀茂に
開店された割烹料理店「京上賀茂 御料理 秋山」。

四季を身近に感じられるアプローチにはじまり、
カウンター席でのライブ感や、お茶をいただける静かな別室など、
随所に若い感性が溢れていて、本物の持つ安定感と共に
勢いとくつろぎを感じることが出来る。
土鍋






ボクみたいな日本料理初心者でも、
肩肘張らずに楽しめるのって凄く嬉しい。
カウンター<






他の方のブログとか見ると、特にランチのコースは秀逸らしいね。
この日は1万円くらいのコースだったけど、廉価なコースでも、
満足度はとても高そう。
花





次京都行ったら、絶対ランチ行きたいんだけど
予約が相当先まで埋まってるらしい。
別室





秋山
京都市北区上賀茂岡本町58
075-711-5136
休:水曜日



コレって、食事美味しいのかな? 三ツ星シェフじゃなく
普通にピッツアくらいで試してみたい。→ blogランキング



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去年夏の京都旅行をチンタラ書いてたので、食べたものとか
細かい味のことはさすがに覚えていません。
かなりの皿数食べてるし。

なので、この日いただいたモノを写真だけ紹介。
食べて日をあけずに、メモくらい取っておけば良かった 泣


でも、色んな驚きや感動がありながら、最後の
土鍋のご飯にたどりついた時に、
「白い米って改めてウマ!!」と
気付かされた、あの衝撃は忘れません。

米星人にとっては、最高に贅沢な時間でした。
秋山1




秋山2





秋山3





秋山4





秋山5S秋山6S





秋山7





秋山9





秋山10






秋山11





秋山14





秋山17お茶菓子





とまー、こんな感じの流れです。
お楽しみいただけました?
秋山18






日本酒も美味しくいただきました。
秋山25




普段の生活にも日本酒もっと入れたいんだけど、
そーすると、その後使い物にならないんだよな..
TASKもこなせなくなるので、自粛です。
酒強くなりてぇー...と何度思ったコトか。
秋山26





夫婦ともに忙しく、ヘタヘタな金夜です。
ふぅ〜、疲れた →blogランキング

kyah2004 at 23:56│Comments(0)TrackBack(0)京都2007 | 日本料理

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