2012年04月14日
カイバル （銀座）いつものランチ
もう、何度も書いてるカイバル、当家の休日ランチの定番です。
洗練された日本アレンジを入れつつも、なんちゃってっぽくない
本場感が高い満足度を約束してくれる。
誰におすすめしても間違いないチーズクルチャ。
羊のスペアリブも初めて頼んだけど、
香辛料の遊び方とかうまいよね〜。
ちゃんと羊らしさを活かしつつ。
ほぼ満席という賑わいもありながら、フラッと
いって入れなかったことがない絶妙なライン。
カイバル （Khyber）
03-5159-7610
東京都中央区銀座1-14-6 銀座１丁目ビル
http://www.dhabaindia.com/khyber/
人気店になると入りにくくなる店が
多い中、こういう余裕は客側からして
嬉しいんですよね。
↓ ↓
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こちら、スペアリブの断面図。
意外と中がロゼカラー、いいでしょ。
こういう系のカレーは、バスマティライスに合うんスよね。
裏切らないバスマティライス
ナンもペロッといっちゃいます。
月一くらいは行くかなぁ、
というか行きたくなる
↓ ↓
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こちら、スペアリブの断面図。
意外と中がロゼカラー、いいでしょ。
こういう系のカレーは、バスマティライスに合うんスよね。
裏切らないバスマティライス
ナンもペロッといっちゃいます。
月一くらいは行くかなぁ、
というか行きたくなる
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