2014年01月09日
シンシャン （中目黒） 野菜鍋を侮るなかれ
2,380円で野菜＆魚介が食べ放題の野菜鍋が楽しめる
中目黒の「シンシャン（Xin Xian）」
エリア的に上質な店と、なんちゃって系が玉石混交なため
正直そこまで期待値あげてなかったんですが、行ってみたら
ブッ飛びました。
自他ともに認める肉系オヤジですが、そのオレをもってして
”肉が脇役で、むしろ野菜が楽しいしゃぶしゃぶ”ってカテゴリーが
成り立つことを体感しちゃったんすよ。なので、野菜好き女子とか
相当ヤバイと思います。
AWキッチン立ちあげた渡辺シェフがプロディースしてるだけに、
野菜の魅せ方がウマい！ や、実際美味しいのは当然として、
バイキングって安っぽさを感じさせないビュッフェのディスプレイ。
葉モノ、根菜、きのこ類と、見たこと無いような野菜が並んでるし
ナスやじゃがいもも、しゃぶしゃぶスタイルで食べやすいように
カットも工夫されている。
そうは言っても、やっぱ肉不足だな…と思ったら
ちゃんと追加でオーダーできます。黒毛和牛と
黒豚と軍鶏とモツ。要は、何でもアリってことです。
駅至近で充分デート使い出来る内装だし、ドリンクも
サワー系にまるごとフルーツぶっこんできて500円前後。
リピートしない理由が見つかりません。
去年の年末が初訪だったんだけど、年明けすぐに再訪してきました。
先週まで南国で海パン暮らししてたから、この寒さマジでキツイし。
あと、つい旅だと野菜が不足がちになるんでカラダの方が求めてたみたい。
スープは、ベースの鶏だしをはじめ、チゲや薬膳など７種あんのよ。
大勢で行ってテーブルにダーッと鍋を並べて、好きな味を色々
試すってのもオモしろい。5,6人で行くと楽しいと思うよ。
ソースや薬味が何十種類もあるんで、行くたびに違う味に逢えるから
飽きない。ちゃんと数えてるわけじゃないけど、組み合わせは
７種類（鍋）✕３種類のタレ✕２０種類以上の薬味を好みで合わせれば
無限の可能性が広がります。 DIYスタイルの火鍋、これはイイ！
このときの一番の発見は、白味噌鍋にモツを突っ込み、そのモツを
ごま味噌のタレとパクチー（これにおろしにんにくも混ぜたかも）を
混ぜたのにつけて食べるという手法。ごま味噌とパクチーが、こんなに
合うなんて意外だったなぁ。
2回目の訪問時も一瞬通り過ぎそうになっちった。
シンシャン 中目黒店 （Xin Xian）
03-6451-2541
東京都目黒区青葉台1-30-10 目黒韓国会館ビル 1F
http://www.xinxian.jp/
メンズ達は複数の鍋を同時に攻略すべく、途中から
何故か立ちっぱになってました 笑
↓ ↓
**********************
中目の駅からほど近い山手通沿い。
一見、カフェのような外観なので、
「鍋食うぞ！」モードだと通り過ぎちゃう
リスクがある。
スープは、ベースの「鶏だし」の他に６種類。
コンセプトはアジアの鍋。
「やっぱり安まる」 白MISOスープ（日本）
「激辛!」 麻辣スープ（唐辛子）（中国）
「汗かき」 チゲスープ（韓国）
「やみつき」フォースープ（ベトナム）
「酸っぱ辛い」トムヤムクンスープ（タイ）
「身体の為に」女性の為の薬膳スープ（台湾）
魚と野菜でホント充分だし、肉は追加するに
こしたことないけど、気分によっては無くてOKな日もあるね。
ま、追加したところで軍鶏や黒豚なのに600円程度なんだけどさ。
生野菜は、そんなに好まないけど、炒めたり焼いたり
煮た野菜は、結構エンドレスに食えちゃうんだよね。
麺も8種類くらいあるうえに、最後はオジヤにもできる。
こんだけ盛っても瞬殺できるので、
野菜台とテーブルを何往復したことか。
ひとしきり野菜を堪能した後に、折角だからと肉をオーダー。
いくつかスープを絞り込んで、食べ比べてみる。
以外にフォーが牛肉合うのね。白味噌とモツは言うまでもなし。
なんだかんだ肉が入ると高まりますｗ
2人で一皿でも充分だけど、1人で一皿食べたら
結構腹が膨れそう。今度、試してみましょうか。
軍鶏は、薬膳とか辛い系の鍋に入れて食べてみた、いい感じ。
思ってる以上に野菜が入っていっちゃうんだけど、
それは貴方の仕業ですか？ 笑
最後のおじや、食べる時はさらさら入るんだけど、
時間差で腹が膨張して耐え切れなくなることも。
この段階で餃子なんて合わせてたっけ？
ちと、酔ってたせいか記憶に薄い。
メニューにはスムージーまで用意されている。
朝のスムージーは定番だけど、夕食後のスムージーも
かなり体によさげな気分。
ちなみに、このスイーツも鍋セットの基本料金
2380円にスイーツまで入ってます。やるね〜
オトナがはしゃげる鍋アトラクション、
中目黒に登場です。一度、ご搭乗あれ。
この価格なんで誰にでも勧められるしね(´∀｀)
↓ ↓
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中目の駅からほど近い山手通沿い。
一見、カフェのような外観なので、
「鍋食うぞ！」モードだと通り過ぎちゃう
リスクがある。
スープは、ベースの「鶏だし」の他に６種類。
コンセプトはアジアの鍋。
「やっぱり安まる」 白MISOスープ（日本）
「激辛!」 麻辣スープ（唐辛子）（中国）
「汗かき」 チゲスープ（韓国）
「やみつき」フォースープ（ベトナム）
「酸っぱ辛い」トムヤムクンスープ（タイ）
「身体の為に」女性の為の薬膳スープ（台湾）
魚と野菜でホント充分だし、肉は追加するに
こしたことないけど、気分によっては無くてOKな日もあるね。
ま、追加したところで軍鶏や黒豚なのに600円程度なんだけどさ。
生野菜は、そんなに好まないけど、炒めたり焼いたり
煮た野菜は、結構エンドレスに食えちゃうんだよね。
麺も8種類くらいあるうえに、最後はオジヤにもできる。
こんだけ盛っても瞬殺できるので、
野菜台とテーブルを何往復したことか。
ひとしきり野菜を堪能した後に、折角だからと肉をオーダー。
いくつかスープを絞り込んで、食べ比べてみる。
以外にフォーが牛肉合うのね。白味噌とモツは言うまでもなし。
なんだかんだ肉が入ると高まりますｗ
2人で一皿でも充分だけど、1人で一皿食べたら
結構腹が膨れそう。今度、試してみましょうか。
軍鶏は、薬膳とか辛い系の鍋に入れて食べてみた、いい感じ。
思ってる以上に野菜が入っていっちゃうんだけど、
それは貴方の仕業ですか？ 笑
最後のおじや、食べる時はさらさら入るんだけど、
時間差で腹が膨張して耐え切れなくなることも。
この段階で餃子なんて合わせてたっけ？
ちと、酔ってたせいか記憶に薄い。
メニューにはスムージーまで用意されている。
朝のスムージーは定番だけど、夕食後のスムージーも
かなり体によさげな気分。
ちなみに、このスイーツも鍋セットの基本料金
2380円にスイーツまで入ってます。やるね〜
オトナがはしゃげる鍋アトラクション、
中目黒に登場です。一度、ご搭乗あれ。
この価格なんで誰にでも勧められるしね(´∀｀)
↓ ↓
