2014年11月04日

日本一のチーズに刮目せよ。イタリア人マエストロと北海道の牛乳が邂逅

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いよいよ、11/4 の18:00までになってしまいました。
渋谷の東急東横8Fで開催されていたこれまでにないカタチの催事
『BUONO! BUONO! ITALIA! ボーノ!ボーノ!イタリア!

イタリアン トップブロガーのJaffaさんがセレクトした
【Bar Jaffa's Selection】は毎日のように記録を叩きだしてます。
そして、この日並んだのはイタリアのチーズマエストロと
北海道の牛乳のコラボによって生まれた、ある意味新時代の
COOL JAPANともいえる『Fattoria Bio』のチーズ。

先日開催された『ジャパンチーズアワード』で金賞を獲った
カチョカバロとリコッタが並ぶ....はずだったんですが、
なんせ一個一個手作りなんで、リコッタが並んだのはごくわずか。
これを食べられたヒトはラッキーです。
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昼前には売り切れちゃいました...
なんとか11/4の朝には追加分が届くそうなので
機会があれば、みなさん是非に。異次元ですから。
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そして、もうひとつの金賞がこちらのカチョカバロね、
このままカットしてコンフィチュールと合わせても美味しいし、
フライパンで焼いてステーキにして食べるのもオススメ。
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売り場に立って焼いていたのはこのイケメン Kauan Andriatti1124FattoriaBio11月-21





また、このメンバーで催事に立ちたいね〜
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そして、この方が既にこの時点で大成功をおさめた催事の仕掛け人みどりさん。
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めったに人の集まる場所には出たがらない、ウチの子もやってきました。
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日本国内からイタリアンのシェフが
集まってくるというJaffaさんの引力たるや...
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途中からはスダンディングのイートインコーナーは祭りでした。
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こんな愉快な催事は早々ないので、時間あるヒトは是非行ってみて
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友達がわんさか集まるのって、まさにイタリアの"バル"そのもにじゃない?
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ハチ公にも看板あるし。
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一番の目印はコレだから。
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この連休は渋谷に通いましたわ。
その間に鮨も食ってりゃ、ビストロも行ってるし、
ホットヨガもはさんでるからね。そりゃ、休日
あけたら毎週ヘトヘトですって 笑
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こっからは催事のライブ感を味わってみてください。
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愉しい休日をありがとう!!
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