2016年07月29日
VOMERO （東銀座）吉武ピッツァイオーロは8月いっぱいで九州へ
銀座でピッツァを食べたくなったら「VOMERO（ヴォメロ）」へ。飲食店がひしめく銀座ですが、ピッツァを食べたくなった時は、ここが一択でした。
そんな高いクリエイティビティと安定感を誇る「VOMERO」を支えてきた吉武ピッツァイオーロ、なんと8月いっぱいで九州に拠点を移すそうなんです。後任のピッツァイオーロにも期待ですが、とはいえ絶対的な安心感のあった支柱を失うのは残念。
確かこの時は、戦闘機や戦艦、戦車にサバゲーと、ミリタリー好きで会食した時の記録。ピッツァだけじゃなく料理も充実。こういう料理がじわっと旨いのさ。
バランスの良いアンティパストミスト。さすが、行列のできるピッツェリア。
パスタが見えないくらいの蟹のパスタ。さりげなく、ヤンチャ。
リゾットもそうだけど、敢えて飾らずにズキュンと攻めてくる。
ヴォメロ （Vomero）
03-6278-8984
東京都中央区銀座3-12-8 NKCビル 1F
http://vomero-ginza.com/
パイセン達と行ってこようかな。
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違う角度から。この日の流れを。
さすがは、人気店。
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