2017年10月31日

ル・リオン (池袋)アンティークウオッチにワインを合わせて

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恵比寿の『ル・リオン』はエスプリの効き具合が好きで昔よく言ってたんだけど、姉妹店が池袋にあるのは知らなかった。

アンティークウオッチの会でパイセンにエスコートされての初訪問、ロケーションがまさかのデパートということに驚く。ちゃんとテラス席(お店の外の席:室内)があるのは”らしい”し、ワインも思ってるより値頃だったり。


お店の空気感がチャラくないので、こういうアンティークウオッチは似合う。
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この日は料理はもちろん、時計たちともマリアージュを考えたワインセレクト。
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だって、こんなプリンス(ROLEX)並ぶんスよ。
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いつか欲しい、憧れの一本。
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料理はビストロの典型。故にワインもムリな冒険はしない。

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この皮の焼き目がいいじゃない。皮パリ✕低温調理の魚料理は、それはそれは美味しいけど、この原点たる味わいもいいんです。

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いつもお世話になってる日本トップクラスのアンティークウオッチコレクターのパイセン達。色々、勉強させていただいています。
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ブラッスリー・ル・リオン
050-5571-0926
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 8F
http://www.lelion.jp/ikebukuro/



忘年会はカラオケもいいかもね。
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グージュール、オリーブ、キャロット・ラペ、サーモン、ガストロノミーを渡り歩いてるばかりでなく、原点も忘れずに。

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ソースもガルニも基本に忠実。

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3年以内に、またブロゴーニュ再訪する宣言。

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バニラビーンズ万歳。
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こんなタイガー柄のプリンスがいらっしゃるとは。腕に気品しか舞い降りない。
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中々、自分では選べないタイプ。かっこいいけどね。
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アラフィフになったら、こういうの自分に一本プレゼントしよう。
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いつまでも憧れのままにしないように。
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時計貧乏という言葉があることを識る(笑)
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kyah2004 at 23:30│Comments(0)フレンチ | ¥7000〜

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