2018年01月28日

鉄板バンビーナ (麻布十番)1万円コースは赤い四連星

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「うしごろ」といえば焼肉ですが、ここは鉄板焼なのでステーキがしっかり愉しめるんです。

鉄板バンビーナ 麻布十番店』では最近1万円のコースが加わって、この日はシャトーブリアン、サーロイン、ハラミにタンというジェットストリームアタック。
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タンの食感は心地よく、サーロインの脂も程よい感じで。
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燻製香の豊かなミニハンバーガーは一見一食の価値あり。

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大人なチーズのアクセントに萌ゆ。
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鉄板バンビーナbyうしごろ
03-6804-2923
東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア麻布十番 2F
http://teppan-bambina.com/


明日は肉の日だね。
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泡からはじめよう。
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ほほー、きのこのロワイヤルの上にトリュフな刻みが。
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5種類の前菜が出てきた。ブレザオラは酒が進むね。
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海老と帆立でカダイフみたいなクロケット仕立てに。
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このバーガーは芸術的。
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濃厚なチーズのソースが色気を醸し出す。
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クリアのコンソメスープ。
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シャトーブリアンとサーロインの脂のセッション。
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ポルチーニのリゾットまで。
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セミフレッドで〆
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気楽なコースに見えて、最後のカルテットが怒涛の勢い。普通、このクラスの鉄板焼き食べようとしたらあと一人樋口一葉が加わるもんね。
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kyah2004 at 20:11│Comments(0) | ¥10000〜

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