2018年05月30日

春が訪れる前の宜野湾BBQ (沖縄)

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沖縄本島の海というと、名護エリアのリゾートホテルが並ぶあたりが文句なしに美しいけど、市内から車でちょっと走っただけでこんなBBQが出来てしまうんすよね。
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日常のすぐそばにこんな美しい自然があるということ。沖縄で生活するってことは、ある意味ほんと豊かだなって感じちゃいます。

基地問題とか県の1人あたりGDPが低いとか色々問題もあるし、住んでみなきゃわからない苦労もあるだろうけど、人生の選択肢としてこういうライフスタイルを選べると知っておくのは大事。
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ちなみに1人あたりのGDPだとワースト2位が沖縄県。ワースト1位は奈良で、ワースト3位が埼玉というのが驚きでした。
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で、話は戻ってこのBBQエリアは宜野湾。夏になると有料のBBQゾーンになるようですが、3月の沖縄の気候はローカルの人々には寒いらしく贅沢にもボクらで独り占め。体感的には東京のG.Wくらいなので、むしろ絶好のコンディション。
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BBQとはいえ、料理は那覇のトラットリア「カサノバ(現在閉店)」のシェフだった潤だけにクオリティはいわゆるBBQとは別モノに。
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ちゃんとした料理をこんなビーチサイドで食べられなんて
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料理に関しては、撮ることくらいしか役に立たないので、プレモルの神泡サーバーを持参。ビールの美味しさアップには貢献できました。
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当初は、潤とまりえと3人でこじんまりBBQの予定だったんだけど、たまたまシンガポールから弟が沖縄に来てて、彼のビジネスパートナーも参加することになって、急遽賑やかなBBQになりました。こういうセレンディピティは、旅の面白さを加速する。
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メンバーの殆どが沖縄在住者じゃないので、このロケーションのパンチ力にはヤラレっぱなし。東京近辺で、こんな綺麗な海眺めながらBBQ出来る場所なんてないからね。しかも車で国際通りから20分くらい。
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お休みのところ、ほんとありがとう!!
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お酒呑んでも代行タクシーが安いから、ドライバーも遠慮なく呑める環境ってのも素晴らしい。
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到着したとき、このロケーション見ただけでお腹いっぱいになりそうになりましたわw
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まずは、ビール!!!
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神泡サーバ、役に立ちました!!
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まずはビールをチャージして
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野菜とハムをつまみながら、空腹指数が加速するのを感じます。
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この日の夜に昨年末に訪問してシビれた『尊尊我無』を予約してたので、まりえに「食べすぎるなよ!」と牽制しつつも、自分を制するのに必死でした。
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この場所で一緒に呑んでるだけで、初対面の人々ともGroove感を醸成できる。
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そりゃ、自然と笑顔になるってもんです。
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強い生命力の野菜たち
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皿が出てくるたびに、食欲が増していく。
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食べたいので手伝います。
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なんかオーガニック野菜とかの関係のビジネスだったような?
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弟のビジネスはよく知らないけど、すんごいちゃんと勉強して色んなTRYして成果出しています。弟ながらリスペクト。
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真空パックに分けられて、肉だけでも何種類あったんだろう? この日しかタイミングなかったんだけど、もしディナー無かったら、2倍食べてただそうにな。
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ラムを片手にビールをゴクゴク。
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野菜は苦いのが好き。
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早々に琉球仕様のゼロ・グラビティ
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とはいえ、まりえが料理できるたびに起こしてくれます、写真撮って一口食べてまた落ちて。
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パスタうめーし
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絶景ビーチを前に泥酔というバカンスの理想形。
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一旦、フルーツが食べたくてたまらないモードに。
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フライパンひとつで、ほんとすごいね。
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うわ、いい感じに。
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これで完成ではなく、
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この上にパスタを乗せて
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更にチーズをたっぷりかけて完成です。
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このあと、完全に落ちて、車の中で爆睡コース。片付けの時に起きて、代行を呼びながらビーチを散歩。
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夜にはすぐつかまる代行タクシーも、夕方は稼働してなくて営業してる会社をみつけるのに30社以上電話したね。色々、沖縄の過ごし方 勉強した午後でした。
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kyah2004 at 23:30│Comments(0)沖縄_201803 | 

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