2020年05月11日
あつあつリカーリカ（学芸大学）絶品カレーをROCOCOのビールとともに
学芸大学『あつあつ リカーリカ』は、今だけカレーのテイクアウト専門店に。
イタリアンレストランの作るカレーは、インドともタイとも違う新鮮なアプローチ。未体験ゾーンではあるんだけど、味の奥行き、スパイスの複雑さともになんちゃって感はゼロ
ゴロゴロ入った贅沢な羊肉がサフランライスによく似合う、お好みでピクルスやソースと合わせて味変も楽しめるのさ
お店の前で料理を待っている間に飲んだラッシーもめちゃウマいです
カレーともうひとつのうりがオリジナルのサラダ。葉物をあとから自分で加えるだけで、ヘルシー極まりないダイエットメニューの出来上がり
料理を待ってる間に、ナチュールワインも選べちゃいます。ほぼ毎日、一本なくなっていくので補充も大事。いつ、また状況が変わるかわからないし。
そんなおうちテラスとパートナーは『ROCOCO』
ファインダイニングのみで飲めるラグジュアリービールだけど、こんな状況だからと、家でも美味しいビールが愉しめるように、今だけオンラインで販売中
この強すぎないフルーティさは癖になるし、あつあつリカーリカのナッティなサラダにも抜群のアッビナメントを魅せてくれるのよ
ウチにはクラフトビールが常時10本以上あるけど、コヤツの消費は早いんです
特に夕方のテラスに合うんすよ
元々、テラス好きのテラサーでしたが、自宅のテラスは放置でした。大変な状況でも＋になることはあるんです。
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チャリで運んでも漏れません。
有田焼のシルバーの器に黄色いサフランライスが映える
まずは基本形をもりつけて、あとはまりえとそれぞれ好みの味付けを。仔羊とココナッツの風味がいい
これだけで充分お腹が膨れたのでサラダは翌朝に
このサラダは、コロナ太り対策に最高の選択肢。そろそろサラダ生活はじめないと...
