2020年06月07日

ブッパ (中目黒)熟成肉のちらし寿司

ブッパ2020-2


中目黒商店街のどんつきにあるジビエで有名なお店。いつも手前の「the GARDEN」で足が止まってしまうので、緊急事態宣言発令以降、近くまで訪れながらもどんな営業してるか未チェックだったんです。

お店の前まで来たら、肉ちらしやらカツサンドやら、ミートローフなどなど東京アラートにも耐えられるバリエーション豊かな肉弁当&惣菜が並んでます

熟成肉とマスの子、豚角煮と錦糸卵、生ハムとトリュフの肉ちらしなんて、通常お店では見たことのないオリジナリティの高いトリプルプレイ
ブッパ2020-8




ミルフィーユのカツサンド、これを朝食のテラスで
ブッパ2020-12





青首鴨のお弁当も4000円くらいで、バランスがいいのよ。
ブッパ青首鴨2020-6

ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ (La Boucherie du Buppa )
03-3793-9090
東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺 B1F
http://dubuppa.com/



通常営業に戻っても、テイクアウトは続けてほしいんだけどなぁ...。
 ↓ ↓
人気ブログランキングへ


そこそこリアルタイムなInstagramはコチラ




********************


見た目は寿司だけど、味わいはめちゃ上品で味わい深い牛丼のよう
ブッパ2020-3




トリュフと生ハムだけならまだしも、これがごはんと合うなんてね。
ブッパ2020-4




そして、振り出しに戻ってまた一周と周回を重ねるたびに歓びが増してゆく
ブッパ2020-5



ひとり暮らしにぴったりの、ハーフサイズ肉ちらしなんてものあったり
ブッパ2020-7




脂のジューシーさを適度に愉しめる豚のミルフィーユサンド
ブッパ2020-11




このカフェオレ、角度が間違ってるのじゃなくて、グラスが斜めという変わり種
ブッパ青首鴨2020-1




休日はゆう方から”おうちサウナ”に合わせてkashwereのローブを投入
ブッパ2020-9



実にエレガントな肌触り。イノセントでゼロ・グラビティ
ブッパ2020-10






翌日は青首鴨のお弁当、2日間 かなりリッチな気分を味わえたテイクアウトになりました
ブッパ青首鴨2020-2




この歯応え、この感触こそプロの鴨仕事
ブッパ青首鴨2020-4




色々野菜も気を使ってくれていたのね
ブッパ青首鴨2020-5




腿肉を食いたおす愉しさは、ナニにも代えがたい
ブッパ青首鴨2020-7





ヒトサラで色んな味が遊べちゃう
ブッパ青首鴨2020-8





魚じゃなくても旨いっす
ブッパ青首鴨2020-9



いやー、気持ちいい休日でした
      ↓ ↓
人気ブログランキングへ


そこそこリアルタイムなInstagramはコチラ


kyah2004 at 21:28│Comments(0) | 家ご飯

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔