2010年10月25日

沖縄2010 抜群の食事編

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今、みんなは、沖縄の料理ってどういう印象なんだろう?


昔よりだいぶ良質の情報が入るようになったし、東京でも
いい沖縄料理店が増えているので、昔みたいに「ラフテー」と
「海ぶどう」しかないみたいなイメージでは無くなってるよね。
なので敢て強くは言わないけど、料理も愉しかったです 沖縄。

沖縄料理、うみんちゅ料理、イタリアン、串、おでん...
鉄板のトコ、チャレンジャーなとこ、リピートもあれば
予備情報ゼロの突入もありました。


全てが予想以上で驚きだったんすよ。

今回訪問したお店のメモを備忘録がてらに
まとめておいたので、良かったらご覧下さいな。



特に、「パーラーゆくるん」のウニと島ダコは、
食いしん坊なら絶対おすすめ。
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食リテラシー高めのヒトには、おもろまちのトラットリア
「カサノバ」で沖縄食材を愉しんでみるのはいかが?
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でも、やっぱ一番の衝撃は阿嘉島の「富里(トゥーラトゥ)」かな。
うみんちゅ料理が抜群にウマイのに加えて、プライバシー重視が進む
世の中に逆行した、あのスタンスって なんかイイのよ。
オレの直後に泊まったユッキーも大絶賛(=゚ω゚)人(゚ω゚=) → 人気ブログランキングへ


店情報リスト化しました
↓  ↓



***********


<那覇>
山本彩香 〔沖縄料理〕
098-868-3456
那覇市久米1-16-13

今はランチのみ営業しているので訪問することが出来ました、
沖縄料理の代表格「山本彩香」。若干、昔と内容が変わりましたが
相変わらずの安定感。体に優しすぎて、心が自然とゆるむ感じ。
ここに再訪できたことは、本当に嬉しい。
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■Antica Trattoria Casanova  〔イタリアン〕
 (アンティカ トラットリア カサノバ)
098-861-1182
沖縄県那覇市銘苅1-2-17 クレセントビル 2−B
http://casanova2009.info/

続いては、前回も書いた、新都心おもろまち にある
本格トラットリアの「カサノバ」。東京と時差無い味で
沖縄食材のイタリアンを食べることが出来ます。
ほんと東京と時差無いから、沖縄食材でお願い
したい場合は、予約時に相談を!
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■あんつく 〔居酒屋 沖縄料理〕
098-866-4112
沖縄県那覇市牧志1-7-1

国際通りの近くで、本格的な沖縄料理が楽しめる、
しかもひとりで行ってもハマるのは「あんつく」かな。
納得の味の沖縄料理が楽しめるし、久々に行ったら
ひとり旅客にぴったりな”定食”なるものが出来ていた。
小鉢、ラフテー、お吸い物など、
計7種類くらいついて2000円程度。
おかげで今回の滞在中、2回も通いました。
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■首里そば 〔沖縄そば〕
098-884-0556
沖縄県那覇市首里赤田町1-7 ギャラリーしろま内

こちらは、言わずもがなかな。
沖縄そばの頂点とも言える「首里そば」。
行列必至ですが、鰹と豚の赤肉から取る
ダシのスープが絶品。最初はそのままで、
折り返し地点前後でコーレーグスを投入。
一度で2度深く潜れます。あの味の透明感は
体の浄化作用でもあるのだろうか?
食後感がやけに爽快。
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■あだん 〔焼鳥〕
098-885-6578
沖縄県那覇市字安里388-10

ディープな町の、ちょっとディープな
通りにある串焼き屋さん。特段、沖縄
らしさがあるわけではないが、味が
間違いないのと、泡盛の揃えがいい。
町のディープさもオモロい(?)ので、
ちょっと深い沖縄が見たいヒト向け。
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■福寿〔おでん屋台〕

うりずん目の前の おでん屋台?
泡盛水割り(1合)がジョッキで200円(呑み切れん!)、
串も150円とか200円くらいなんだけど、アグー豚の
メンチカツとか、本気で美味しかった。500円あれば
貴方もハッピー。あまりにディープな雰囲気で、
ひとりで座るのには勇気が要るけど、座っちゃえば
思った以上にくつろげて、うんまいゼ。
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<今帰仁方面>

■パーラー ゆくるん 〔シュールな食堂〕
古宇利島 北部(時計で言うと1:00くらいの場所)の
http://www.ritou.com/spot/view-kouriyagaji-ky50.html

あやしげなミッキーが目印のパーラー。昭和風情
たっぷりのオープンエアな作りで、台風が来たら
飛びそうな雰囲気。ただし、ここで出す魚介類の
クオリティは半端無し。みょうばんの入っていない
ウニを食いたければココへ行こう。
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■むらの茶屋 〔お洒落島カフェ〕
0980-56-5773
沖縄県今帰仁村古宇利1087

古宇利大橋を見下ろす、高台の絶景カフェ。
うに丼や沖縄そばもあるけど、味は極めて
凡庸なので、お茶だけいただくのがいいと思う。
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■BEACH ROCK VILLAGE 〔ディープな山カフェ〕
0980-56-1126
沖縄県国頭郡今帰仁村謝名1331
http://www.shimapro.com/

「地球を遊ぼう!」の高橋歩さんが作ったネイチャービレッジ。
違うかもしれないけど、ディカプリオの『THE BEACH』みたいな
コミュニティの商業版。アスレチックっぽい自然ド真ん中の
カフェでいただくオーガニックなドリンクは、予想を越える美味しさ。
ディープな沖縄のひとつの顔。
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<知念>
カフェ くるくま 〔超人気の海カフェ〕
098-949-1189
沖縄県南城市知念字知念1190

沖縄で絶景カフェといえば、まず名前があがる
高台から知念岬を望む超有名な海カフェ。
ハーブ系のアジアン料理を出すらしが、ボクは
デザート&お茶使いのみ。ハイビスカスティを
いただきながらの絶景、ここでは言葉が不要です。
斎場御嶽やニライカナイ橋が近いのでセットでどーぞ。
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<阿嘉島>
■ヨナミネハウス 〔BAR〕
沖縄県座間味村阿嘉144
(098)896-4786
http://www.urinain.com/users/akajima/

阿嘉島にある古民家を改造したCAFEバー。
カウンター5席、座敷にテーブルは4つくらいかな。
雰囲気いいし、夜は結構賑わっている。
宿でゆんたくが無いときには、ココに行けば呑める!
(写真は撮り忘れた)






■ファンファンドルフィン 〔カフェレストラン〕
098-896-4445
沖縄県座間味村阿嘉71
http://blog.livedoor.jp/funfundolphin/

マリンショップに併設のカフェレストラン。
そーきそばやタコライスなど沖縄の食堂っぽいメニューが並ぶ。
景色は、海沿いのパーラーみやまにはかなわないが、店内は
清潔だし、メニューも案外幅広かった記憶がある。”阿嘉島には
パーラーみやましかない...”とお嘆きの方に、もうひとつの選択肢です。
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■パーラー みやま 〔古びた食堂〕
098-987-3990
沖縄県島尻郡座間味村字阿嘉51

阿嘉島にある数少ない食堂のひとつ。
タコライスとかカレーとか、沖縄そばもあるらしい。
テラス席(?)から、前浜を見ながら飲む生ビールに
価値がある。
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【番外編 民宿 宿泊者限定】
■富里(トゥーラトゥ)
098-987-2117
沖縄県島尻郡座間味村阿嘉140
http://www.d9.dion.ne.jp/~tomizato/

何度も書くけど、しまんちゅ料理のクオリティの高さ、
ゆんたくのつまみレベルが半端なし。
3F屋上に東屋があるんだけど、ビーチフロントゆえ
海バックで昼間に飲む生ビールの楽園度が尋常じゃなく、
夜は夜で満点の星空の下で飲む島酒の味の深さよ...
色んな国のビーチリゾート行きましたが、間違いなく
トップクラスの満足度ですね。ヒトとの距離感含め、
ミシュランの基準には合わないけど、ボク的には三ツ星です。
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