2012年05月24日
Ristorante Giacomo Arengario （Milano）景色が半端ない
初のミラノだったので、
ハヤりっぽいオシャレ系リストランテと、
違った雰囲気で、最低3種類の食事は
体験したかったんです。
こちらは上の中で言うところの３つめですね。
ミラノの人気レストラン「ジャコモ」が、ドゥオモ脇の美術館
MUSEO DEL NOVECENTO の中にオープンしたリストランテ
予約の際に窓際指定かけていたので、横の窓からは
ドゥオモとガレリアがバッチリ見えます。弾丸トラベラーの
最後の晩餐の舞台としては、悪くないロケーションかと。
ハコが近代美術館というだけあって、リストランテの
コンセプトもモダンですね。ガラスに囲まれたテラス
スペースは、どの角度を向いていてもライトアップ
された重厚な石の建築物が目に入る。
特にドゥオモ側の窓からは、何十本もの尖塔が、夜の闇に
向かって屹立している様を見ることが出来る。なんとも
セクシーな眺めじゃありませんか、ため息が出るね、ホント。
ボクラのテーブルは、新米っぽいイケメンくんがついて
くれたんだけど、一生懸命さは伝わってくるけど若干スベり気味。
ここだけじゃなくて、全体を通して感じたことだけど、
南イタリアやフィレンツェと比べると、ミラノは圧倒的に
都会な分、良く言うとサービスが洗練されている。
逆に言うと、無駄なエロさが抑えられてるので、
過剰演出を欲しがる短期滞在のツーリストには、
「もっと濃いプレゼン かましちゃってよ」って
逆にボクラが前のめりになっちゃうことも事実。
（さすがにタルトゥーフォ・ビアンコ削りは
新米くんの仕事ではありません、別のスタッフ）
料理は、白トリュフのシーズンだったので、
当然ここでは攻めました。なんせ、あの
アルバがすぐ近くですものね、ミラノは。
当然ここでは攻めました。なんせ、あの
アルバがすぐ近くですものね、ミラノは。
それ以外の料理は、もちろん美味しいけど
正直 そこまで刺さる感じじゃなかったかなぁ。
要は日本のレベルが高すぎってことです。
地元のものをストレートに出されたら、日本で
味わえない現地ならではの感動があるけど、
なんかちょっとアレンジ入れてこうとすると、
そういう部分日本人はメチャクチャうまく
やっちゃうんで、比べる土俵が変わるんですよね。
正直 そこまで刺さる感じじゃなかったかなぁ。
要は日本のレベルが高すぎってことです。
地元のものをストレートに出されたら、日本で
味わえない現地ならではの感動があるけど、
なんかちょっとアレンジ入れてこうとすると、
そういう部分日本人はメチャクチャうまく
やっちゃうんで、比べる土俵が変わるんですよね。
レストランへは専用のエレベーターで昇ります。
当然リーズナブルなお店ではないですが、場所代
考えれば妥当な感覚だったと思う。そもそも
ランチのダメージで、全くお腹空いてなかったから
あんまし参考にならないかもですが。
Giacomo Arengario
Via Marconi 1, 20129 Milan, Italy
+39 (0)2 72093814
日曜日の夜もやってるので、観光客には
ありがたいステージ。ボクラの他にも1組だけ
日本の方がいらっしゃいました。
↓ ↓
************************
昼間のドゥオモ広場からの1枚。左側の建物です。
専用のエレベーターを降りると、こんな空間が。
エロいっすね。こういうのもミラノっぽいイメージ。
この部屋の前にBARカウンターがあります。
アペリティフでもやってようかと思ったけど、
すぐに席に通されました。
右奥がBARで、ここはテラス席エリア。
お店は結構広くて、奥の方にも部屋はあるんだけど
そっちにはお客さん入ってなかったですね、ボクラが
オジャマした時には。
ブルスケッタ的な？
さすがに半年前は記憶なし。
とにかく景色は、半端無い。
気持よく酔える舞台です。
さすがに、今回はオチゼロだったかな？
直前にほんの10分でも昼寝挟むと、
ワリと最後までいけるんすよね。
シンプルに。素材とオリーブオイルが美味なので
間違い用のない一品。トガッた空間ではありますが
料理は手堅くまとめてきます。
腹減ってないとかいいながら、カルネクルーダは絶対食べて
おこうと思っていたのを思い出し、果敢に挑んできました。
期待通りの美味しさ。ペロッと、ほぼ一人で完食した模様。
タルトゥーフォ・ビアンコがゴロゴロと。
ボクの前のテーブルの女子2人組が食べて
いたので、香りにつられてオーダーしてました。
オッソブーコ、カルネクルーダ、タルトゥーフォ・ビアンコ、
それに友人からのおすすめのカタラーナ、と。とりあえず
最低限食べたかったものはクリアです。ミッション・コンプリート！
誰かのオーダーしてたパスタですね。
ちょいと記憶がおやふやです。
こちらは、カメリエーレのおすすめで。
ムール貝とからすみのっけ盛りのスパゲッティ。
見た目の通り豪華ですが、ちょいと塩が強すぎで、
繊細な味好きのまりえは、ちょいツラかったようで。
ミラノ最後の夜がふけていく。この時、現地では
弾丸状態で相当疲れがたまっていたけど、こうやって
後でふりかえると、行ってよかったなと思います。
行くまでは、腹減らないし、眠すぎだったし、心が
何度も折れそうになりましたが。
なんだかんだ、ドルチェまで攻めました。
やっぱし、旅はいいもんです。
↓ ↓
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昼間のドゥオモ広場からの1枚。左側の建物です。
専用のエレベーターを降りると、こんな空間が。
エロいっすね。こういうのもミラノっぽいイメージ。
この部屋の前にBARカウンターがあります。
アペリティフでもやってようかと思ったけど、
すぐに席に通されました。
右奥がBARで、ここはテラス席エリア。
お店は結構広くて、奥の方にも部屋はあるんだけど
そっちにはお客さん入ってなかったですね、ボクラが
オジャマした時には。
ブルスケッタ的な？
さすがに半年前は記憶なし。
とにかく景色は、半端無い。
気持よく酔える舞台です。
さすがに、今回はオチゼロだったかな？
直前にほんの10分でも昼寝挟むと、
ワリと最後までいけるんすよね。
シンプルに。素材とオリーブオイルが美味なので
間違い用のない一品。トガッた空間ではありますが
料理は手堅くまとめてきます。
腹減ってないとかいいながら、カルネクルーダは絶対食べて
おこうと思っていたのを思い出し、果敢に挑んできました。
期待通りの美味しさ。ペロッと、ほぼ一人で完食した模様。
タルトゥーフォ・ビアンコがゴロゴロと。
ボクの前のテーブルの女子2人組が食べて
いたので、香りにつられてオーダーしてました。
オッソブーコ、カルネクルーダ、タルトゥーフォ・ビアンコ、
それに友人からのおすすめのカタラーナ、と。とりあえず
最低限食べたかったものはクリアです。ミッション・コンプリート！
誰かのオーダーしてたパスタですね。
ちょいと記憶がおやふやです。
こちらは、カメリエーレのおすすめで。
ムール貝とからすみのっけ盛りのスパゲッティ。
見た目の通り豪華ですが、ちょいと塩が強すぎで、
繊細な味好きのまりえは、ちょいツラかったようで。
ミラノ最後の夜がふけていく。この時、現地では
弾丸状態で相当疲れがたまっていたけど、こうやって
後でふりかえると、行ってよかったなと思います。
行くまでは、腹減らないし、眠すぎだったし、心が
何度も折れそうになりましたが。
なんだかんだ、ドルチェまで攻めました。
やっぱし、旅はいいもんです。
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