2013年03月08日

金網つじ (京都)遠赤外線 焼き網の仕事っぷり


普段食12月-2

京都発のクリエイティブユニット
GO ON」メンバーのひとり 金網つじで
販売してるセラミック付き焼き網


遠赤効果でパンや野菜が美味しく焼けるんです。
パンだとだいたい2〜3分かな。野菜も焼いてから
鍋に入れると、素材の味が立っていいよ!
昔から旅館や料理屋さんで使われてるんだって。


伝統工芸の美しさに魅入れらているオレだけど、
同時に真性の食いしん坊でもある わたくし。

GO ONのメンバーのアイテムで、一番最初に
買ったのがコレ。美味しく美しいものというのは
最強ですね。
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普通にトースターで焼いたパンとどう違うかというと、
中がふわっとして外がカリッとする感じ。
普段食12月-3





野菜も味がギュッと濃縮されるんですよね。
ネットからでも買えますよ。
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kyah2004 at 23:30│Comments(0)TrackBack(0)GO ON | 家ご飯

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