2021年06月25日

RUSTEAKS (広尾)羊とチーズケーキも佳きステーキハウス

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広尾のステーキハウス『RUSTEAKS(ラステイクス)

トマホークの美味しさはいうまでもないけど、ラムやテンダーローインも美味よ、ここ
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脂は抑え気味でもしっかりラムの個性があるのが羊マニアにもいとうれし
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テンダーロインの瑞々しさよ
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ワインの提案もスマートで、それぞれの肉の魅力を引き立てている
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牡蠣からスタートの佳き夜でした
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トマホークの脂のかほりも愛しかった、赤身万歳!!!
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デザートのチーズケーキがオススメと聞いてオーダーしたら、ほんとにチーズっぽいテクスチャで、期待値を優に上回ってきた。これはわざわざ食べに来る価値ありまくり

ステーキハウスって、ワインやデザートで…になるケースあるんだけど、ここは逆にアゲてきてくれるので嬉しい

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ラステイクス (RUSTEAKS)
03-6277-1963
東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル B1F
https://www.rusteaks.jp/



やはりワインのないレストランはツラかったね、今宵すばらしき夜でした。アルコールにすべての責任を負わせようとする時代の風は苦手
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広尾のジャスミンの横に、こんなステーキハウスがあったとは


まずはシャンパーニュとともに牡蠣からはじめます

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ビスクの濃厚だけど、余韻はダラダラしすぎない切れ味
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これでワインなかったらいじめだって
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ラムのかほりを堪能
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みずみずしい赤身を堪能
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30年前の日本にこんなステーキなかったぞ!! どんだけ豊かになったんだろう
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トマホーク、ガツンと一発轟沈。ほぼほぼタンパク質な夜
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脂の旨味もいいんすよ
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ポテトのカリッふわ具合も、いとをかし
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脂の風味がソースですな
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チーズケーキ、2種類ともエレガントでおどろく
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オリンピック、チケットもってるけどまた抽選だから観戦できるかどうかまだ未知数。せっかくならライブで観てみたいよ
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kyah2004 at 21:26│Comments(0) | ¥15000〜

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